กระบวนการเกิดฟันผุ การสลายแร่ธาตุและการสะสมกลับของแร่ธาตุ ฟลูออไรด์และ ผลต่อการสลายแร่ธาตุและการสะสมกลับของแร่ธาตุ คุณสมบัติการเป็นบัฟเฟอร์ของน้ำลาย อาหาร ที่ก่อให้เกิดฟันผุ การสร้างกรดจากน้ำตาล เชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรคฟันผุ การทดสอบค่า ปัจจัย ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงในการเกิดฟันผุ การประเมินความเสี่ยงของการผุของฟัน