การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวของวัสดุชีวภาพที่ใช้เป็นอาหารได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ ปลา นม ผักและ ผลไม้ รวมถึงกลยุทธ์ในการชะลอการเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวอันไม่พึงประสงค์ของแต่ละผลิตผล
- 课程创建者: พาหอมอ. ดร.ไตรภพ
การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวของวัสดุชีวภาพที่ใช้เป็นอาหารได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ ปลา นม ผักและ ผลไม้ รวมถึงกลยุทธ์ในการชะลอการเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวอันไม่พึงประสงค์ของแต่ละผลิตผล