ความต้องการพลังงานและสารอาหารในวัยต่าง ๆ ของชีวิต ตามการเปลี่ยนแปลงทั้งทางกายวิภาค และสรีรวิทยา การจัดอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการในแต่ละวัย การป้องกันปัญหาทุพโภชนาการที่มักพบในวัยต่าง ๆ ของชีวิต
- Giáo viên biên soạn: อ.อรวรรณ มุงวงษา
- Giáo viên biên soạn: อ. ดร.อ้อยทิพย์ สมานรส