หลักการเปลี่ยนรูปของพลังงาน เทอร์โมไดนามิกส์ของไอน้ำที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตไอน้ำ ระบบเครื่องกำเนิดไอน้ำ อุปกรณ์ส่วนควบ คุณสมบัติทางกายภาพของเชื อเพลิงและการเผาไหม้ การบำรุงรักษาหม้อไอน้ำ ส่วนประกอบพื นฐานและการใช้งานหม้อต้มไอนา หลักการออกแบบหม้อต้มไอนา การใช้งานไอนาและเทคนิคการอนุรักษ์พลังงานในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร เศรษฐศาสตร์ของระบบการผลิตพลังงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
- ผู้สร้างคอร์ส: ผศ.คธา วาทกิจ