ความสมดุลของมวลสารและพลังงานในกระบวนการแปรรูปผลิตผลเกษตร การวัดและควบคุมตัวแปรกระบวนการแปรรูป ไซโครเมตริก การแปรสภาพด้วยความร้อนและความเย็น เครื่องมือลดขนาด เครื่องมือผสม
- 课程创建者: ลิบลับผศ. ดร.พรรษา
ความสมดุลของมวลสารและพลังงานในกระบวนการแปรรูปผลิตผลเกษตร การวัดและควบคุมตัวแปรกระบวนการแปรรูป ไซโครเมตริก การแปรสภาพด้วยความร้อนและความเย็น เครื่องมือลดขนาด เครื่องมือผสม