ผลการค้นหา: 3322
รายวิชานี้จะเรียนเกี่ยวกับพื้นฐานการใช้โปรแกรม SolidWorks เน้นการออกแบบชิ้นงานกลเป็นหลัก โดยจะเริ่มศึกษาเครื่องมือและฟังก์ชันพื้นฐานที่จำเป็น ตั้งแต่พื้นฐานการอ่านแบบ การร่างเส้นเชิงเรขาคณิต การออกแบบชิ้นงานพื้นฐาน กระบวนการและหลักการของการสร้างชิ้นงาน การสร้างชิ้นงานประกอบ และการสร้างเอกสารแบบสั่งงานสำหรับวิศวกรจากชิ้นงาน 3 มิติ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับคำสั่งขั้นสูงขึ้น เช่น การสร้างชิ้นงานที่หลายขนาดจากชิ้นงาน 3 มิติ หรือการกำหนดขนาดเป็นสมการ เป็นต้น
The course is a study for individual features and functions of SOLIDWORKS, thereby emphasizing processes and procedures for completion of any task. By building 3D models, assemblies, make drawing of those parts and assemblies and create families of parts and assemblies using configurations. The student will learn the necessary commands, options, and menus in the context of completing a design task.
รายวิชานี้จะเรียนเกี่ยวกับพื้นฐานการใช้โปรแกรม SolidWorks เน้นการออกแบบชิ้นงานกลเป็นหลัก โดยจะเริ่มศึกษาเครื่องมือและฟังก์ชันพื้นฐานที่จำเป็น ตั้งแต่พื้นฐานการอ่านแบบ การร่างเส้นเชิงเรขาคณิต การออกแบบชิ้นงานพื้นฐาน กระบวนการและหลักการของการสร้างชิ้นงาน การสร้างชิ้นงานประกอบ และการสร้างเอกสารแบบสั่งงานสำหรับวิศวกรจากชิ้นงาน 3 มิติ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับคำสั่งขั้นสูงขึ้น เช่น การสร้างชิ้นงานที่หลายขนาดจากชิ้นงาน 3 มิติ หรือการกำหนดขนาดเป็นสมการ เป็นต้น
The course is a study for individual features and functions of SOLIDWORKS, thereby emphasizing processes and procedures for completion of any task. By building 3D models, assemblies, make drawing of those parts and assemblies and create families of parts and assemblies using configurations. The student will learn the necessary commands, options, and menus in the context of completing a design task.
Introduction to the concepts, principles, problems, and practices of operations management. Emphasis is on managerial processes for effective operations in both goods-producing and service-rendering organization. Topics include operations strategy, process design, master production scheduling, capacity planning, line balancing and supply chain management.
การแนะนำเกี่ยวกับแนวความคิด หลักการ ปัญหา และการปฏิบัติสำหรับการบริหารการปฏิบัติการ โดยขยายความในเรื่อง กระบวนการบริหารให้มีการปฏิบัติที่มีประสิทธิภาพในองค์กรที่มีการผลิตสินค้า และองค์กรที่เป็นผู้ให้บริการ มีหัวข้อเกี่ยวกับกลยุทธ์ การปฏิบัติการ การออกแบบกระบวนการ การจัดตารางการผลิตหลัก การวางแผนกำลังการผลิต การจัดสมดุลสายการผลิต และ การบริหารห่วงโซ่อุปทาน
Introduction to principles of food preservation including use of chemicals, microorganisms, drying, thermal processing, freezing, irradiation, and non-thermal processing, chemical aspects of food composition. Functional properties and chemical reactions of the major components of foods: carbohydrates, lipids, proteins, and water, chemical and physical changes that occur in food processing and their impact on food quality, manufacture of selected food products: product ingredients, formulation and evaluation.
Introduction to the food processing industries, principles of the food processing equipment for processing and preservation of food materials by blanching, pasteurization, sterilization, canning, evaporation, dehydration, chilling, freezing, separation, extrusion, microwave and other emerging technologies.
Hazards in food supply chains
For an international program of Institute of Agricultural technology
ความหมายของเทคโนโลยีชีวภาพสมัยเก่าและสมัยใหม่ และทราบถึงหลักการ ความรู้พื้นฐาน การใช้ประโยชน์ของเทคโนโลยีชีวภาพในด้านต่าง ๆ รวมทั้งทราบถึงข้อบังคับและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวภาพในเบื้องต้น เพื่อให้นำไปพัฒนาและประยุกต์ใช้กับชีวิตประจำวันหรือการประกอบอาชีพได้ต่อไป

รายวิชาที่เรียนเกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวภาพสมัยเก่าและสมัยใหม่ รวมทั้งหลักการ ความรู้พื้นฐาน การใช้ประโยชนของเทคโนโลยีชีวภาพในด้านต่าง ๆ รวมทั้งทราบถึงข้อบังคับและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวภาพในเบื้องต้น เพื่อนําไปพัฒนาและประยุกต์ใช้กับชีวิตประจําวันหรือการประกอบอาชีพได้ต่อไป

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตสารเสริมในอาหารสัตว์

323457 เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวทางด้านการผลิตสัตว์ 3(3-0-6)
(Post-Harvest Technology in Animal Production)
วิชาบังคับก่อน : ไม่มี
บทนำ / โครงสร้างและองค์ประกอบของกล้ามเนื้อ การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีของกล้ามเนื้อภายหลังการตายของสัตว์ คุณภาพและการเสื่อมคุณภาพของเนื้อสัตว์ การฆ่าชำแหละ การจัดการก่อนและหลังฆ่าสัตว์ สวัสดิภาพสัตว์และมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ ผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์และกระบวนการแปรรูปพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ การขนส่งและเทคโนโลยีการบรรจุเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือ และผลพลอยได้จากการแปรรูปเนื้อสัตว์ แนวโน้มทางการตลาด เทคโนโลยีและนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์
