สำหรับนักศึกษาแพทยศาสตร์ปี 2
ผลการค้นหา: 3322
โครงสร้าง องค์ประกอบ และหน้าที่ของเซลล์แบคทีเรีย อาร์เคีย ฟังไจ และไวรัส การเจริญและปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญ กระบวนการเมแทบอลิซึมของการสร้างพลังงาน เมแทบอลิซึมของสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ การทำงานประสานกันของเมแทบอลิซึม นิเวศวิทยาทางสรีรวิทยา และกระบวนการทางพันธุศาสตร์ที่เกิดขึ้นในเซลล์จุลินทรีย์
The study of cellular structures, compositions, and functions of bacterial, archaea, fungi and viruses, factors affecting microbial growth, energetics metabolic processes, metabolism of organic and inorganic compounds, as well as metabolic coordination, physiological ecology and genetic processes occurring in microbial cells
เป็นรายวิชาที่ศึกาาเกี่ยวกับโครงสร้าง องค์ประกอบ และหน้าที่ของเซลล์แบคทีเรีย อาร์เคีย ฟังไจ และไวรัส การเจริญและปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญ กระบวนการเมแทบอลิซึมของการสร้างพลังงาน เมแทบอลิซึมของสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ การทำงานประสานกันของเมแทบอลิซึม นิเวศวิทยาทางสรีรวิทยา และกระบวนการทางพันธุศาสตร์ที่เกิดขึ้นในเซลล์จุลินทรีย์
รายวิชา SCI08 2107 จริยธรรมทางจุลชีววิทยา
ภาคการศึกษา 1/2568 [1(1-0-2)]
วัน-เวลา เรียน: วันจันทร์ เวลา 13.00-14.00 น. ห้องเรียน: XXXX และ Zoom Workplace
คณาจารย์ผู้สอน: 1. ผศ.ดร. พรพิมล กาญจนวาศ (สอน 6 ชั่วโมง; ให้นักศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง 1 ชั่วโมง; การบ้าน 7%; สอบกลางภาค 45% สอบประจำภาค 9%)
2. ผศ.ดร. นฦวรรณ เสาวคนธ์ (สอน 1 ชั่วโมง; สอบประจำภาค 9%)
3. อ.ดร. ศรัญญา จันทวงษ์* (สอน 3 ชั่วโมง; นักศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง 1 ชั่วโมง; การบ้าน 3%; สอบประจำภาค 27%) * ผู้ประสานงานรายวิชา: saranya.ch@sut.ac.th
วิธีการเก็บรักษาเชื้อจุลินทรีย์ ชนิดของอาหารเลี้ยงเชื้อ การเตรียม การเก็บรักษา การใช้งานและวิธีการควบคุมคุณภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อ การจัดระบบและการรวบรวมสาระข้อมูลของเชื้อจุลินทรีย์ที่เก็บรักษา เครือข่ายของศูนย์ที่เก็บรวมรวบสายพันธุ์จุลินทรีย์และการให้บริการการศึกษานอกสถานที่
Methods for maintenance of microorganisms, types of culture media, preparations, and maintenance, use and methods for quality control of culture media, data management of culture collection, culture collections and services
หลักการพื้นฐานด้านความปลอดภัยทางชีวภาพและมาตรฐานห้องปฏิบัติการทดสอบที่จำเป็นสำหรับงานด้านจุลชีววิทยา การวิจัยและข้อกำหนดทางอุตสาหกรรม ความปลอดภัยทางชีวภาพประกอบด้วยเนื้อหาเกี่ยวกับประเภทของงานวิจัยทางด้านจุลชีววิทยา ระดับความปลอดภัยทางชีวภาพ และการลดการปนเปื้อนและการจัดการของเสีย กฎหมายและระเบียบข้อบังคับในท้องถิ่นและระหว่างประเทศเกี่ยวกับความปลอดภัยทางชีวภาพทางจุลชีววิทยา กระบวนการในการประกันคุณภาพและการควบคุมคุณภาพ (QA & QC) ในอุตสาหกรรม ได้แก่ งานด้านการวิจัยและพัฒนาและการผลิต เป็นต้น มาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา ได้แก่ ระบบการปฏิบัติที่ดีในห้องปฏิบัติการ GLP, หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหารด้วย GMP, ระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการตาม ISO 9001, มาตรฐานสากล ISO/IEC 17025, ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร HACCP ซึ่งจัดตั้งขึ้นโดยรัฐบาลท้องถิ่นและองค์กรระหว่างประเทศ
บทนำและความสำคัญของยีสต์ การจัดหมวดหมู่ เซลล์วิทยาของยีสต์ พันธุศาสตร์ของยีสต์ การปรับปรุงพันธุ์ยีสต์ การเจริญและเมแทบอลิซึม การเก็บรักษา เทคโนโลยีการผลิตเซลล์ยีสต์ผลิตภัณฑ์จากยีสต์ทางอุตสาหกรรม